Chipotle CEO: Wir befinden uns in einer digitalen Transformation

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Chipotle CEO: Wir befinden uns in einer digitalen Transformation[Bearbeiten]

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  • Chipotle hat eine technische Revolution.
  • Die mexikanische Kette hat ihre Filialen um eine zweite Linie erweitert, die ausschließlich digitale Aufträge anbietet, und testet "Chipotlanes", mit dem Kunden online bestellen und über eine Durchgangsstraße in einigen Filialen abholen können. Die Lieferung erfolgt über die App und die Bereitstellungsplattformen.
  • In den letzten drei Monaten des Jahres 2018 stieg der digitale Umsatz von Chipotle um 66%.
  • "Wir befinden uns definitiv in einer digitalen Transformation bei Chipotle", sagte Brian Niccols CEO Christine Romans von CNN.
  • Niccol wurde vor einem Jahr zum CEO ernannt und löste Steve Ells, Gründer und Vorsitzenden von Chipotle, aus.
CNN
  • Er hatte die Aufgabe, das Unternehmen nach einer schwierigen Zeit umzudrehen. Die Kunden zögerten, dem Restaurant nach einem Ausbruch von E. coli zu vertrauen, der Ende 2015 und Anfang 2016 60 Chipotle-Kunden in 14 Bundesstaaten krank machte. Auch Chipotle (CMG) hatte in den letzten Jahren Schwierigkeiten, mehrere Norovirus-Vorfälle in seinen Restaurants einzudämmen.
  • Niccol konzentriert sich nicht nur auf digitale Verbesserungen, sondern unterstreicht auch die wahren Zutaten des Unternehmens und drängt Menüinnovationen wie Diät-Schüsseln heraus.
  • Die Bemühungen funktionieren. Die Aktie des Unternehmens ist im vergangenen Jahr um etwa 35% gestiegen, und der Umsatz steigt. Im vierten Quartal des Vorjahres stiegen die Umsätze mit vergleichbaren Restaurants um 6%.
  • Was die Wende angeht, "beginnen wir definitiv erst", sagte er. "Vor uns gibt es noch so viele Möglichkeiten, und es bleibt noch viel zu tun."

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